giu
07
Time: 19:00
Location: Piazza Silvio Orlandi - Turi (Ba), Puglia
7 e 8 Giugno 
2014 – Piazza Silvio Orlandi, Turi
La “Sagra della Ciliegia Ferrovia” torna a deliziare i palati dei visitatori, con degustazioni di prodotti locali a base di ciliege ma anche con altri gustosi piatti, come le “zampine” di vitello tritato e i dolci con pasta alle mandorle. Musica e balli rallegreranno la manifestazione.
A partire dalle ore 19.00 del 7 giugno 2014, si avrà l’inaugurazione della sagra in Piazza Silvio Orlandi, con apertura del sipario della XXIV edizione della fiera, tra punti vendita per confetture e altri prodotti tipici, e per i più golosi sarà allestito un angolo gastronomico di soli dolci, tutti a tema.
Alle 19.30 seguirà l’apertura di tutti gli stand, anche con la degustazione di proditti tipici locali.
Per assaggiare proprio tutto, i visitatori potranno seguire una “via del gusto”, un percorso che va da Largo Marchesale a Largo Pozzi, passando per Piazza Orlandi e Via xx Settembre. Venti gazebo di legno ospiteranno la vendita delle ciliegie offerte dalle aziende.
Si potranno trovare i triangolini di ricotta con confettura di ciliegie,
la cheesecake una torta fresca di tradizione americana impreziosita dalla presenza di ciliegie fresche, la torta alle ciliegie meringata, i muffin alle ciliegie, il Plumcake alle ciliegie, la torta di crema e ciliegie, il sofflè di ciliegie, il Sorbetto di ciliegie, i Biscottoni orzo e ciliegie, e poi ancora frappè, marmellate, liquori a base di ciliegie: insomma ce n’è per tutti i gusti.
Alle 21.30 seguiranno spettacoli di musica popolare in una iniziativa che mira anche alla conservazione delle tradizioni folkloristiche mediante l’impiego di tecniche artistiche, teatrali, ingegneristiche e comunicative.
L’8 Giugno, dalle 9.30 del mattino e fino alle 13.00, gli stand saranno aperti per degustare i prodotti tipici locali del barese e della Puglia; alle 18.00 ricomincia la sagra pomeridiana. In serata, a partire dalle 21.30, vari spettacoli musicali canti, musica e tanta comicità: questo il mix vincente che allieterà in Piazza Aldo Moro la sagra delle ciliegie di Turi.
